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菩提妙音

闻一缕桑烟香、听一首颂经响、心早已陶醉。

 
 
 

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关于我

身、心、灵结合体。 崇尚自由,渴望随遇而安的生活。 爱幻想、喜安静。 讨厌随身携带手机,喜欢置身于大自然中。 吃素,还有点小呆小傻小自恋。

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酸酸甜甜、好味道。  

2011-12-14 19:16:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
梅朵自制的酸奶。很好喝噢。2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
        酸奶是一种非常好的保健饮品,平时多喝可以促进消化吸收,增强食欲,同时酸奶还可以维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌的侵入并达到防癌的目的;所以大家要多喝酸奶哦。建议喜欢喝酸奶的朋友可以在家自制酸奶,因为外面卖的酸奶大多含有防腐剂。
 
好了不说废话了。直接给大家展示酸奶制作的过程。 
 
所需材料;

1、纯牛奶500毫升(一般外面卖的牛奶一包为250毫升,我们需要两包)

2、酸奶机

3、乳酸菌发酵剂(这个在大型超市和网上都可以买到)

2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音

 

制作步骤

 

第一步;消毒。把制作酸奶的容器用开水蒸煮5分钟。再用烧开的水泡5分钟。

(PS;这是制作酸奶最关键的一步,如果没有将容器消毒干净,将直接影响乳酸菌的发酵。最终做出的酸奶就有可能是坏的)

2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
第二步;将牛奶和一小包乳酸菌粉一起倒进容器中,搅拌均匀。
哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
第三步;放入酸奶机中。调好时间。一般时间为6——8个小时。我调了7个小时。
哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
等待、等待中…… 哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
OK。经过7个小时的等待。酸奶终于大功告成啦。是不是很简单呢。
和外面卖的一模一样吧。怕酸的朋友可以在酸奶中添加点蜂蜜或白沙糖噢。 
2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
 
 
 我喜欢在自制的酸奶中加果酱,这样味道会更棒。这次我做的是山楂酱。不过建议大家还是选别的水果比较好。因为山楂加酸奶会比较酸。
 
 
 
山楂酱自制
 
   所需材料;
 
   新鲜山楂         白砂糖            水
2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
制作步骤
 
第一步、将外面买来的山楂洗净净,去核
哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
第二步;撒上白砂糖。(糖的多少根据个人口味自定)
 
哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
第三步;放入微波炉、定时4分钟
 
2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 第四步;加水,水没过山楂就可以了
 
酸酸甜甜、好味道。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
第五步、加糖。加完糖继续放入微波炉。和上次一样,用时4分钟
   
2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 
OK。大功告成。如果想吃山楂酱,用勺子将山楂捣碎就可以了。 
2011年12月13日 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 

这就是我自制的山楂酸奶。酸酸甜甜好味道。 

哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音

 

哈哈、梅朵也是贤妻良母噢。 - 格桑梅朵 - 菩提妙音
 
 

 

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